Walnussbrot

Morgen ist Back-Tag Da es mir morgens im Moment sehr schwer fällt, morgens auf mein Brot zu verzichten, möchte ich morgen mal folgendes Rezept auszuprobieren: Zutaten • 250 g Quark (20%) • 50 g Speisekleie (Weizenkleie) • 50 g Eiweißpulver (neutral) • 50 g Leinsamen, geschrotet • 50 g gehackte Walnüsse • 2 Eier • 1 TL Backpulver Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, diesen anschließend zehn Minuten ruhen lassen und in eine Kastenform geben bzw. zu einem Brotlaib formen und bei 180°C 25 Minuten backen. Also- auf gehts zum Reformhaus! Edit: Das Brot ist wirklich super geworden, habe statt Walnüssen allerdings Sonnenblumenkerne genommen. Schmeckt super lecker und hat weniger KH's als das Eiweißbrot im Supermarkt :-)

15.10.14 12:33

Letzte Einträge: Aller Anfang ist schwer..., Lecker!, Zucchini Spaghetti, Wenns doch bloß so einfach wäre.., Für Motivierte

Werbung


bisher 0 Kommentar(e)     TrackBack-URL

Name:
Email:
Website:
E-Mail bei weiteren Kommentaren
Informationen speichern (Cookie)


 Smileys einfügen
Powered by 20six / MyBlog
Verantwortlich für die Inhalte ist der Autor. Dein kostenloses Blog bei myblog.de! Datenschutzerklärung
Werbung